Tierra del Fuego se lució en la feria ‘Caminos y Sabores’
Productores locales en Buenos Aires

Tierra del Fuego se lució en la feria ‘Caminos y Sabores’

Cervezas, aguas, infusiones, artesanías en madera y cerámicas, tejidos, chacinados y conservas fueron los protagonistas en el stand fueguino de la 15ª edición de la feria, con el apoyo del Gobierno de la provincia. “El interés que muestra la gente en nuestros productos nos motiva y entusiasma para seguir emprendiendo”, señaló Leonardo Vélez, uno de los productores.
11/07/2019
E

l Gobierno de la provincia, junto a 13 productores locales, participó días atrás en la 15ª feria gastronómica y regional ‘Caminos y Sabores’ que se desarrolló en el predio ferial de la Rural de Buenos Aires; presentando la producción de cervezas, aguas, infusiones, artesanías en madera y cerámicas, tejidos, chacinados y conservas.
En palabras de Jorge Luis Méndez, secretario provincial de Pequeña y Mediana Empresa, “la evaluación de estas cuatro jornadas de gran convocatoria fue excelente, debido a la clara  política provincial de acompañar  a los emprendedores y pequeños productores y también porque esta feria crece año a año y abre posibilidades que potencian el trabajo fueguino”.
“Los productos de los 13 emprendimientos son buscados y valorados por el público por su altísima calidad”, señaló Méndez, y comentó que hay artículos como las cervezas, centolla, conservas y chacinados que ya son conocidos  “y tuvieron un muy buen nivel de ventas ya que hay personas que esperan ‘Caminos y Sabores’ para venir específicamente y abastecerse de estas propuestas”, remarcó.
Respecto a la participación de nuevos productores - como Ojalá Blends; Maderas Nothofagus Patagonia Argentina y Olum Cerámica- “se trata de que tengan la posibilidad de dar a conocer su producto y abrir las puertas de nuevos mercados que fortalezcan sus proyectos”, aseguró el funcionario.
Méndez afirmó que la feria ‘Caminos y sabores’ es “una vidriera del mercado nacional, que nos permite vender al mercado de Buenos Aires pero también potenciar la exportación desde Tierra del Fuego”, ya que “gracias a la resolución 47/2018 se permite exportar productos fueguinos con valor agregado, siempre que se trabaje con recursos originarios y acrediten origen”, valoró.
La evaluación de los participantes fue en la misma línea que la del Secretario de Pequeña y Mediana Empresa. Luciana, de ‘Ojalá Tea Blends’ dijo que “es mi primera experiencia en la Rural, y estoy sorprendida por la buena recepción que tuvieron los productos. La gente se interesó, probó, compró y se fue satisfecha con los blends. Yo me voy muy contenta y agradecida de poder estar acá, sé que hay mucho trabajo por delante”, dijo.
Leonardo Vélez, de cerámicas Olum –también participante por primera vez en la feria-, celebró  la gran cantidad de gente que pasó por esta edición de ‘Caminos y Sabores’ y aseguró que “el interés que muestra la gente en nuestros productos nos motiva y entusiasma para seguir emprendiendo”.
Finalmente, Patricia Lamas, de Hilanderas del Fin del Mundo se mostró “muy contenta y agradecida de poder estar nuevamente en la Feria”, ya que “para nosotras es un éxito porque hemos vendido muchísimo, sobre todo guantes, medias, bufandas y gorros”, destacó. “Además de las ventas tenemos la posibilidad de mostrar nuestras creaciones y explicar el proceso de producción, la gente acaricia la lana y muestra interés en conocer más de la historia y producción en Tierra del Fuego”, sostuvo.
En esta edición los productores presentes fueron: Ahumaderos Ushuaia; las cervezas Beagle y Cape Horn; Chacinados San Andrés; Alfar Cerámica; Olum Cerámica; Hilanderas y Tejedoras del Fin del Mundo; conservas “Último Confín”; carpintería Madril; “Ojala” Tea Blends; Maderas Nothofagus Patagonia Argentina y Aguas Khami.
Vale aclarar que estos productos fueguinos están certificados - o en proceso de certificación- con el Sello de Calidad de Tierra del Fuego, una herramienta creada para distinguir la calidad y origen de los productos fueguinos.

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