Porque no cuenta con las habilitaciones para los servicios de hosteria y restaurante

La Cámara de Turismo se opone a la prórroga de la concesión de "Petrel"

14/01/2007
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l presidente de la Cámara de Turismo de Ushuaia, Miguel Ramírez, expresó la postura contraria del organismo que conduce y de otras entidades vinculadas a la actividad turística ante la sugerencia del InFueTur al Gobierno Provincial de prorrogar la concesión de la hostería Petrel a los actuales administradores.
Ramírez comentó que en una reunión de tipo extraordinaria de la Cámara, estuvieron analizando el tema, que salió publicado en el diario del Fin del Mundo la semana pasada, y por lo cual "se resolvió enviar una nota al InFueTur para que revea la situación, ya que la historia de Petrel es de larga data y tiene varios aspectos que deben ser analizados detenidamente".
Explicó que la concesión finalizó en 1999, y desde entonces "no hay una renovación concreta de la misma y además existe una importante deuda", anotando que "lo que nos sorprende es que por tratarse de un bien del Estado, por ende de todos los fueguinos, y custodiado por el organismos que fiscaliza y habilita este tipo de emprendimiento, no cuenta con las habilitaciones correspondientes para prestar los servicios de hostería y restaurante".
Asimismo, aseguró que "estuvimos mirando el expediente y se pueden encontrar muchas presentaciones que se realizaron desde 2000", indicando que hay una del InFueTur, sugiriendo la continuidad de la prórroga; pero "hay otras de Fiscalización Sanitaria donde no se recomienda la continuidad de esa concesión por todos los trabajos que se debían realizar para poder contar con los requisitos mínimos, de modo que la hostería pueda seguir habilitada, bajo los cánones de seguridad y calidad que merecen los turistas".
Otro de los planteos que realiza la Cámara de Turismo de Ushuaia tiene que ver con el hecho de "la concesión se debe realizar dentro de un marco legal", explicando que en ningún lugar habla de "una renovación automática, además, de tener que otorgarse en concesión un bien público, que está custodiado por el Estado, tiene hacerse mediante una licitación con un proceso transparente, donde todos los oferentes interesados puedan presentarse".
En este sentido, se lamentó que el presidente del InFueTur se encuentre de licencia, porque "no pudimos tener un contacto con él, para entender lo que está haciendo". Remarcó que "si bien las recomendaciones que desde la Cámara de Turismo, la Cámara Hotelera o la Asociación de Agencias de Viajes, podamos hacer no son vinculantes, si queremos saber en que estado se encuentra la concesión de la hostería, porque se trata de un bien público que tiene que ver con la actividad turística".