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as autoridades de la Municipalidad de Ushuaia informaron que durante el 12 y el 16 de agosto próximo se llevarán a cabo los dos encuentros restantes del Taller de Cocina Saludable en el Centro Comunitario Cañadón del Parque, ubicado en Facundo Quiroga y Raúl Muriel, iniciativa que está enmarcada en el programa “Municipios Saludables”.
Se trata del taller de Cocina Saludable, denominado “Alimentemos nuestro corazón”, que consta de cuatro encuentros, en los que el tema central es la alimentación saludable.
Según se indicó, “el objetivo de los talleres es que la comunidad aprenda a comer mejor”, toda vez que “la obesidad, la hipertensión y la diabetes, son factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, que sigue siendo la primera causa de muerte en nuestro país”.
Cabe recordar que en el Centro Comunitario Cañadón del Parque se han realizado los dos primeros encuentros, pero el taller se suspendió por las vacaciones de invierno.
Reiniciadas las actividades, el 12 y el 16 de agosto, de 14 a 17, se llevarán a cabo los dos encuentros restantes.
Los talleres de Cocina Saludable son organizados por el programa Municipios y Comunidades Saludables, que está a cargo de la doctora Adriana Chapperón y cuenta con la participación del Equipo de Educación Alimentaria del Ministerio de Salud de la Provincia, el programa Primeros Años, la Oficina de Empleo, y los Facilitadores del Taller de Cocina de la Municipalidad de Ushuaia.
Desde el Municipio se comentó que “en cada uno de los encuentros se hace hincapié en la necesidad de economizar la canasta familiar sin perder calidad, variedad de nutrientes y presentar diferentes formas de preparar los alimentos jugando con las texturas y colores”.
La modalidad del taller, que es gratuito, es con clases demostrativas de cocina, con degustación y se entrega material para el hogar, recetas y un cuadernillo con consejos; y las inscripciones pueden realizarse al teléfono 431993 o en Tekenika 487. Los cupos son limitados.
Próximos encuentros
En el Centro Comunitario del barrio La Cantera el taller de Cocina Saludable se llevará a cabo el 9 y el 23 de septiembre, y el 14 y el 28 de octubre.
