l Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, informó a la población que la compra de moluscos locales como mejillones, cholgas y erizos, se puede realizar sólo a pescadores y puntos de venta habilitados a tal fin.
Esta recomendación tiene por objeto evitar la venta irregular de moluscos, que no han sido examinados por el Laboratorio Ambiental para el control de las condiciones sanitarias de los mismos.
Cabe destacar que los pescadores habilitados extraen o cosechan moluscos de zonas clasificadas por SENASA y los productos son examinados, a través de la realización de análisis de Toxina Paralizante para descartar la posibilidad de contener toxinas marinas perjudiciales para la salud.
