l Centro de Asistencia Integral Adventista de Ushuaia lleva adelante, desde ayer y hasta el viernes, el curso de Cocina y Nutrición para niños y adultos, con entrada libre y gratuita en Soldado Águila 2645, barrio La Cantera.
El curso se desarrolla a las 20 horas para el nivel Principiantes (Adultos); y a las 18 horas para niños de 6 a 14 años. Ambas propuestas están a cargo del nutricionista del Departamento de Investigación de la Universidad Adventista del Plata, Pablo Gauna, bajo la modalidad de talleres teórico-prácticos.
“El objetivo del curso es enseñar nociones básicas de nutrición”, explicó Gauna, y anotó que “por eso precisamente se llama ‘Nutrición para Principiantes’”. En referencia al curso para niños, el profesional indicó que “está dirigido a enviar mensajes positivos acerca de alimentos puntuales, porque está demostrado que los niños consumen poco, y son beneficiosos para su salud y para su desarrollo intelectual”.
Entre los temas a abordar a lo largo del curso, que se extenderá hasta el viernes, en el caso de los adultos se incluyen “¿Qué son las proteínas, Dónde las encontramos? ¿Cómo las preparamos para que nos alimenten, pero no nos hagan daño?”; “¿Qué son los Hidratos de Carbono/Azucares, En qué alimentos los encontramos? ¿Cómo los preparamos para que nos alimenten, pero no nos hagan daño?”.
Además se hablará sobre “¿Qué son las Grasas, Donde las encontramos? ¿Cómo las preparamos para que nos alimenten, pero no nos hagan daño?; y, como bonus, se abordará “Obesidad y Diabetes, una explicación completa, sencilla. Consejos para atacar esas enfermedades”.
Respecto a los temas que se trabajarán en el curso para niños, figuran “¿Cómo puedo hacer que mi hijo coma frutas? Explicación de cómo prepararlas para que sean saludables y no provoquen rechazo o enfermedad. Datos a tener en cuenta sobre la Conducta del niño”; “¿Cómo puedo hacer que mi hijo coma todas las verduras? La importancia de la alimentación materna en el desarrollo de la conducta alimentaria del niño. Cómo puede mejorar la madre su alimentación para cuidarse”.
“¿Cómo puedo hacer para que mi hijo coma más legumbres? Claves para desarrollar su apetito de estos alimentos” es otro de los temas incluidos en la capacitación. Además se abordarán: “Quiero tener un hijo/Estoy embarazada. ¿Cómo puedo cuidarme?; Tuve un/os hijo/s y subí mucho de peso. ¿Qué hago para bajar de peso?”; y “Mi hijo ya está obeso. ¿Qué hago?”.
Para mayor información, consultar al teléfono 1560-4490.
