l presidente del Concejo Deliberante de Ushuaia, Juan Carlos Pino (FPV) informó que la Institución legislativa abrió sus puertas para la realización de un seminario de “Técnicas de Tortas y Repostería”, dictado por la pastelera profesional Florencia ‘Flopy’ Díaz, para jóvenes de la provincia.
Cabe recordar que meses atrás, el Concejo Deliberante fue sede de un seminario en Pintura al Óleo, y en esta oportunidad abrió sus puertas nuevamente. El seminario fue organizado por María Lorena Cardozo, joven nacida en Ushuaia, Técnica en Organización de Eventos y Profesional Gastronómica recibida en el Instituto de Gastronomía Argentina (IAG), y la invitada especial fue Florencia (Flopy) Díaz, técnica Pastelera Profesional de Buenos Aires e integrante del staff de la cocina del Canal Utilísima.
Díaz ha viajado por el mundo perfeccionándose en la pastelería y repostería, ofrece cursos y seminarios en todo el país. En ese marco, María Lorena Cardozo fue la organizadora que la convocó para enseñar a los jóvenes de toda la provincia la técnica ‘Decoración de tortas y repostería’, en un curso que contó con la participación de mujeres emprendedoras que buscan mejorar su técnica para ofrecer un servicio profesional a la comunidad, y otras que lo disfrutan como un hobby.
“Estamos facilitando la sala de sesiones del Concejo a seminarios, cursos y técnicas de capacitación a diferentes organizaciones o vecinos que las promueven. Es nuestra intención facilitar todo lo que se pueda, no solo el espacio, sino también motivarlos a seguir por ese camino”, aseguró el concejal Pino, y agregó que “es nuestra intención abrir las puertas del Concejo Deliberante para este tipo de actividades. El mes próximo tenemos previstos un Curso de Técnica Legislativa”, cerró.
