a Secretaría de Desarrollo Productivo y PyME llevó adelante una nueva capacitación sobre Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), destinada a productores hortícolas de Río Grande que se preparan para comenzar una nueva temporada.
La jornada reunió a más de veinte participantes y estuvo enfocada en brindar herramientas prácticas para la planificación de las producciones, haciendo hincapié en sistemas de trabajo más seguros, eficientes y sostenibles.
Durante el encuentro se abordaron los principales ejes de las BPA, teniendo en cuenta no solamente las cuestiones productivas, sino también los aspectos ambientales, sociales y económicos que forman parte de la actividad.
La directora provincial de Asistencia Productiva, Victoria Alazard, explicó que la capacitación se realizó justamente ante la cercanía de una nueva temporada productiva.
“Convocamos a productores hortícolas de Río Grande para compartir herramientas sobre BPA, con el objetivo de acompañarlos en la planificación de sus producciones y promover sistemas cada vez más seguros y sostenibles”, señaló.
Entre los temas trabajados estuvieron la inocuidad de los alimentos, el uso eficiente del agua y del suelo, la trazabilidad de los productos, la importancia de llevar registros y las normativas vigentes para el sector.
Alazard indicó que durante la capacitación también se profundizó sobre “los tres pilares fundamentales de las BPA: los aspectos ambientales, sociales y económicos”, como parte de una mirada integral sobre la producción.
Desde la Secretaría remarcaron que este tipo de encuentros forma parte del acompañamiento que se viene realizando al sector hortícola fueguino a través de capacitaciones, asistencia técnica y diferentes herramientas destinadas a mejorar los procesos productivos.
A esto se suman alternativas de financiamiento y otros instrumentos de apoyo para atender las necesidades de productores y productoras y acompañar el crecimiento de la actividad en la provincia.
