a propuesta parte de un diagnóstico: muchas empresas del sector turístico compran fuera de Tierra del Fuego productos y servicios que ya se ofrecen en la provincia. La jornada, que se desarrolló de 11 a 15 en la Fábrica de Talento, buscó acercar esa oferta a los compradores e incorporar productos fueguinos a la cadena de valor del turismo.
El ministro de Producción y Ambiente, Francisco Devita, enmarcó el encuentro en la política de ampliación de la matriz productiva. “Venimos trabajando ya hace un tiempo en poder consolidar la ampliación de matriz productiva, lo que decimos siempre, pero con hechos concretos. Muchas veces es ampliar mercados, otras veces es ampliar productos”, explicó. Y precisó: “Muchas veces esos operadores, las empresas del sector turístico, demandan productos y los compran fuera de nuestra provincia. Los servicios es lo mismo, sucede que muchas veces demandan servicios y no adquieren los servicios dentro de la provincia, y esos servicios, esos productos ya están instalados en nuestra provincia”.
Por eso, la convocatoria sumó a proveedores de Río Grande, Tolhuin y Ushuaia, mientras que los compradores fueron, en su mayoría, operadores que residen en la capital provincial, aunque también se acercaron algunos de Tolhuin. “Hoy el sector turístico sigue siendo un sector pujante, con lo cual como es un sector pujante aprovechamos también para atraer proveedores”, señaló el ministro.
Según Devita, las ediciones anteriores tuvieron resultados concretos. “Hay una naviera específica que en el mes de febrero estuvo y se contactó con un proveedor de chocolates de la ciudad de Río Grande específicamente, y a partir de ahí se pusieron en contacto para desarrollar un producto específico adaptado a esa naviera”, relató. Además del chocolate, destacó la posibilidad de desarrollar el turismo rural, con estancias que los operadores puedan conocer para sumar a su oferta “una noche más o un día completo”.
El funcionario precisó que en las últimas ediciones participaron alrededor de 25 empresas fueguinas como proveedoras y unas 50 empresas vinculadas a las navieras. La oferta, explicó, se ajusta a la demanda: “A veces se da viraje por una cuestión de que vemos que hay más preferencia por un determinado producto, entonces traemos más proveedores de ese producto”. Como en la edición anterior hubo una clara preferencia por los chocolates, esta vez se sumaron tres proveedores de Ushuaia y uno de Río Grande, junto a empresas del sector pesquero y de la mitilicultura.
Devita destacó también la importancia de los vínculos que se generan entre los participantes. “Es muy importante poder formar redes en un contexto tan restrictivo y donde de repente tenemos contracción que va desde la industria hasta el supermercado, toda la cadena de valor. Es importante poner en contacto y generar redes para que haya posibilidad de ofrecer esos productos en otros mercados”, concluyó.
