ío Grande celebrará su 105° aniversario con un circuito gastronómico que se extenderá durante todo julio y que incluirá cuatro fines de semana temáticos dedicados a distintos rubros de la gastronomía local. La iniciativa es impulsada por la Subsecretaría de Turismo del Municipio y busca acompañar las actividades previstas durante el mes aniversario, coincidente con el receso invernal, mediante una propuesta destinada tanto a los vecinos como a quienes visiten la ciudad.
La subsecretaria de Turismo, Alejandra Montelongo, explicó que el cronograma comenzará el 3 y 4 de julio con la Noche de las Cervecerías; continuará el 10 y 11 con las Tardes de Confiterías; seguirá el 17 y 18 con la Noche de Pizzas y Pastas; y concluirá el 24 y 25 con la Noche de Food Trucks.
Montelongo señaló que la propuesta surgió con el objetivo de ampliar la oferta turística y comercial durante uno de los meses de mayor movimiento para la ciudad. "Estamos preparando todo lo que va a ser el aniversario de Río Grande y los eventos abarcan todo el mes de julio, teniendo en cuenta que coincide con las vacaciones de invierno. Siempre es un mes muy especial para la ciudad porque, aunque no tenga tanta oferta de actividades invernales, sí se mueve mucho desde lo cultural y lo comercial. Por eso pensamos este circuito gastronómico para ofrecer una alternativa tanto a los vecinos como a quienes visiten la provincia durante este período", sostuvo.
Cada fin de semana los comercios adheridos ofrecerán promociones especiales, descuentos y espectáculos en vivo. Además, la Subsecretaría de Turismo implementará un pasaporte digital mediante un código QR disponible en cada establecimiento, que permitirá a los participantes inscribirse en sorteos semanales.
La funcionaria destacó además el crecimiento que experimentó la producción gastronómica local, particularmente el sector cervecero, que será el encargado de inaugurar el circuito. "La cerveza artesanal en Río Grande ha crecido muchísimo. Tenemos alrededor de quince cervecerías, la mayoría elaborando su propio producto, y también muchos productores de alimentos con valor agregado. Sabemos que quienes visitan una ciudad buscan probar productos elaborados en el lugar y llevarse algún recuerdo, como una cerveza artesanal, un chocolate o un alfajor. Esa oferta es muy variada y siempre tratamos de mostrarla cada vez que tenemos la oportunidad", expresó.
Montelongo indicó que la iniciativa fue diseñada junto al sector privado y la Cámara de Comercio, en el marco del trabajo conjunto que ambas instituciones mantienen durante todo el año para fortalecer la actividad económica local.
"La gastronomía es fundamental para el turismo y trabajamos permanentemente con el sector hotelero y gastronómico. La idea no es organizar un recorrido guiado, sino que cada comercio prepare su propia propuesta para que la gente pueda elegir libremente dónde ir durante ese fin de semana. La comunicación con los comerciantes es constante, recibimos propuestas, realizamos relevamientos periódicos y buscamos generar acciones que también ayuden a movilizar la actividad comercial", explicó.
El cierre del circuito estará dedicado a los food trucks, que funcionarán principalmente en el Parque de los 100 Años y en los puntos habituales donde permanecen durante la temporada invernal. Desde el Municipio adelantaron que toda la información sobre comercios adheridos, promociones y descuentos estará disponible a través de las redes sociales oficiales de Turismo Río Grande y del Municipio.
