l Secretario de Gobierno de la Municipalidad de Ushuaia, César Molina, informó que esta semana se notificará a todos los carros gastronómicos de la reglamentación de la ordenanza que regula la actividad y se les dará un plazo para que puedan cumplir con la normativa.
El funcionario indicó que serán tres espacios puntuales los que se destinen al emplazamiento de los food trucks: Plaza de los Artesanos; frente al cartel de Ushuaia y en calle Hainen, frente a la Cancha 4. Se trata de espacios estratégicos donde hay lugar para estacionar y mucho movimiento.
Molina destacó que esta modalidad de expendio de comida genera trabajo y también remarcó la importancia de haber logrado una norma que permita su regulación. “La nueva ordenanza nos da las herramientas para regular la actividad y a partir de ahí seguir pensando en generar distintos pequeños polos gastronómicos y por qué no un circuito que tenga relación con las unidades gastronómicas móviles”, resaltó.
Cabe destacar que el año pasado, el Ejecutivo Municipal y el Concejo Deliberante de Ushuaia, realizaron una gran labor en conjunto que culminó en la aprobación de una normativa que le permitirá al Estado fiscalizar y controlar esta actividad.
