l Municipio de Río Grande avanzó en una nueva instancia de articulación con productores y productoras de huevos agroecológicos de la zona sur y de Apymema, en el marco de la estrategia de fortalecimiento de la soberanía alimentaria y del desarrollo productivo local impulsada por la gestión del intendente Martín Perez.
La reunión, organizada por la Secretaría municipal de Desarrollo Productivo, convocó a más de 30 integrantes del sector avícola y permitió abordar distintas herramientas orientadas al crecimiento de la actividad. Entre los principales temas se trabajó sobre el programa “RGA Avícola”, destinado al acompañamiento, ordenamiento y consolidación de la producción en la ciudad.
Actualmente, Río Grande registra un abastecimiento superior a los 150 mil huevos mensuales de producción local. Desde el Municipio destacaron que el crecimiento resulta significativo si se tiene en cuenta que, años atrás, gran parte de la actividad estaba enfocada casi exclusivamente en el autoconsumo.
En la actualidad, la oferta de huevos agroecológicos fueguinos se expandió de manera sostenida a partir del trabajo de los productores y del acompañamiento estatal.
Durante el encuentro también se analizaron herramientas vinculadas al ordenamiento territorial, sanitario y ambiental de la actividad, con eje en la promoción de buenas prácticas productivas, bienestar animal, salud pública y sostenibilidad de las unidades productivas.
Además, se presentaron líneas de asistencia técnica y veterinaria, provisión de insumos para el invierno, desarrollo de forraje hidropónico y planes sanitarios generales.
Otro de los puntos abordados fue la situación de las gallinas de fin de ciclo y las alternativas que se encuentran en evaluación para brindar respuestas organizadas desde el punto de vista sanitario y productivo.
La Escuela Municipal de Emprendedores expuso, por su parte, distintas capacitaciones específicas y herramientas comerciales orientadas al fortalecimiento de los emprendimientos avícolas locales.
En ese contexto, se ratificó el fortalecimiento del “Sello Avícola Municipal”, desarrollado junto al INTA, que busca garantizar calidad, trazabilidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas productivas. La iniciativa apunta además a consolidarse como una referencia para que los consumidores puedan identificar productos locales confiables.
El Municipio también puso a disposición espacios de comercialización como el Paseo Canto del Viento y las expos productivas anuales, con el objetivo de ampliar los canales de venta para el sector.
El secretario de Desarrollo Productivo, Facundo Armas, señaló que “existe una articulación público-privada muy importante. Desde la gestión del intendente Martín Perez acompañamos con herramientas, asistencia y espacios de comercialización, entendiendo que el verdadero motor del crecimiento son los productores locales”.
Finalmente, sostuvo que “es clave organizarnos de cara al invierno, anticiparnos a las necesidades del sector y seguir fortaleciendo una política pública vinculada a la soberanía alimentaria, el arraigo y el desarrollo local. Invitamos a la comunidad a acompañar consumiendo producción fueguina de calidad”.
